Rogue

Diese Woche werde ich ein bisschen über noch eine andere Brauerei schreiben.  Diese Brauerei heißt Rogue Brewing und die Brauerei liegt in Newport Oregon.  Oregon hat sehr viele Brauereien, ich denke dass, das kein Überraschung ist, aber diese Brauerei es einer der großeren Brauereien Oregons.  Ich mag Rogue, weil sie oft sehr schöpferisch sind.  Im gegenteil wurde ich sagen, dass sie oft vielleicht zu viel auf einem Ding fokussieren.  Ich meine, wenn Rogue ein Bier mit Haselnüsse braut, schmeckt dieses Bier wirklich sehr viel wie Haselnüsse. Manchmal ist das cool, aber das beste Bier, in meiner Meinung, ist ausgewogen.  Ein Beispiel von ihrer Kreativität ist in ein Bier sie machen, das Speck Ahorn Bier heißt.  Du hast das richtig gelesen, dieses Bier schmeckt wie Speck.  Ich habe das einmal probiert, und ich muss sagen, dass es sicherlich interessant war.  Seit dann habe ich nichts wie das getrunken.  

Wenn du meine andere Blogs gelesen hast, wisst du, dass Hefe ist wichtig für Bier.  Rogue braut ein Bier mit Hefe von dem Bart des Brauers.  Sie haben die Hefe in seinem Bart gefunden, dann haben sie die Hefe abgesondert, danach haben sie diese Hefe benutzt, deshalb heißt es Bartbier.  Vielleicht scheint dieses Bier wie es nicht so gut schmeckt, aber ich finde es wirklich sehr gut.  Ich mag auch ihr Schwarzbier, man kann nicht so oft ein gutes Schwarzbier finden, aber ihrs ist gut.  Ein anderes gutes beruhmtes Bier ist Toter Kerl (Dead Guy).  Es ist ein Maibock und es ist sehr nett.  Ein Maibock ist ein Lagerbier, das bernsteinfarben und ein bisschen malzig ist.  Das ist Rogue Brauerei, wenn du ein Bier von ihr kaufen kann, solltest du!

Deschutes Brauerei

Für ein paar Wochen habe ich über meine Meinung nach ein paar Brauereien geschrieben, und diese Woche werde ich das noch mal machen, weil ich glaube, dass es spaß über Brauereien zu schreiben ist.  Diese Woche werde ich über die siebte größte Brauerei in Amerika schreiben.  Diese Brauerei heißt Deschutes und die Brauerei liegt in Bend Oregon.  Wie ich gesagt habe diese Brauerei ist sehr groß und man könnte ihre Bier in mehr Staaten als nicht, ich meine Amerika naturlich.  Sie machen viele Bier und ich kann leider nicht über jede Bier sprechen, deshalb werde ich über ein paar Bier, die mein Lieblings sind, sprechen.  Das erste Bier heißt der Abgrund (The Abyss auf Englisch) und es ist ein Stout.  Es ist mit Melasse, Lakritze, Vanilleschoten, und Kirsche Baumrinde gebraut.  Es ist sehr dunkel, bitter, suß und kompliziert.  Es gibt viele andere Geschmäcker, deshalb haben die Bräuer es der Abgrund genannt.  Dieses Bier ist einer meines Lieblings Bier.  

Ein anderes gutes Bier von dieser Brauerei heißt Spiegel Spiegel (Mirror Mirror wirklich).  Ich glaube, dass es eine Referenz zu Schneewittchen ist, aber der Name macht auch Sinn, weil es ein Doppelstapel von Mirror Pond, ein anderes Bier von ihr.  Es ist ein Gerstenwein.  Das bedeutet, dass es hat viel Alkohol und auch, dass es ein bisschen wie Gersten schmeckt.  Dieses ist auch ein kompliziertes Bier, und ich finde es sehr schwierig zu beschreiben aber es ist dunkel, nicht so bitter, und nicht so suß.  Das letze Bier, über das ich sprechen werde, ist Jubelale, ein amerikanisches Winterbier.  Ich finde es bitter und ein bisschen wie ein starkes helles Bier.

Block 15

Letzte Woche habe ich über eine Brauerei aus Bayern und meine Meinungen nach diese Brauerei geschrieben.  Diese Woche werde ich das noch mal tun, aber auf diesem Blog werde ich über eine andere Brauerei aus Oregon schreiben.  Diese Brauerei liegt in Corvallis und heisst Block 15.  Block 15 ist in der Stadtmitte des Corvallis und ich würde sagen das es populär ist.  Wenn man mich grefragt hat, welche Brauerei in Corvallis mein Lieblings ist, würde ich sagen das Block 15 ein sehr gutes Argument macht, aber ich könnte nicht sagen mit keinem Zweifel das es mein Lieblings ist, weil Corvallis so viele gute Brauerei hat.  Ein Grund, auf dem ich Block 15 so gut finde, ist, dass Block 15 so viele andere Bier braut.  Es scheint, wie jede Monat sie brauen zu mindest zwei neue Bier oder ein altes Bier, das sie schon einmal gebraut haben, aber nicht für eine lange Zeit.  Einer meines Lieblings heisst Sticky Hands, und es ist ein IPA.  Ich glaube, dass ich schon ein bisschen über IPA gesprochen habe, aber man muss nur wissen das IPAs sind sehr bitter und leicht.  Sticky Hands ist wirklich ein sehr gutes Biespiel, vielleicht die Beste, von diese Sorte.  Das ist eindrucksvoll, weil in Oregon wir sehr viel IPAs trinken.  Ein anderes gutes Bier ist Enchantment.  Ich finde dieses Bier sehr gut, es ist sehr kompliziert und es ist eine sorte, die nicht so oft gebraut ist.  Man könnte jetzt in Block 15 gehen und dieses Bier kaufen, naturlich wenn man einundzwanzig ist.  

Ayinger

Ayinger ist eine Brauerei aus Bayern.  

Zuerst, bevor ich zu viel spreche, muss ich erklaren, dass ich finde Ayinger eine super gute Brauerei, und alle Meinungen sind einfach nur meine Meinungen und keine Fakten, aber ich werde ein paar Fakten benutzen.  Ayinger ist eine bayerische Brauerei, aber diese Brauerei liegt nicht in Munchen, sondern mehr oder weniger fünfundzwanzig Kilometer weit von Munchen.  Diese Brauerei macht jetzt dreizehn Bier, aber ich, wenn ich mich richtig erinnere, habe vier Bier schon versucht, und ich muss sagen, dass ich alle Bier sehr gut gefunden habe.  Das erste Bier, das ich versucht habe, heisst Bräuweisse, und es war ein Weizenbier.  Ich fand es ein gutes Biespiel von einem Weissbier, nicht die Beste, aber wirklich gut.  Ich finde es schweirig, wenn ich ein weissbier beschreiben muss, aber ich würde sagen, dass es wie Brot, Bananen, und Nelken schmeckte.  Das zweite Bier war ein Urweisse, und es war ein bisschen wie das erste Bier, aber es schmeckte mehr wie Brot.  Das dritte Bier heisst Weizenbock.  Das ist auch ein Weizenbier, aber es hat mehr Alkohol als die andere.  Ich fand es wirklich nur ok, sicherlich nicht schlimm aber nicht genau gut auch.  Das letzte Bier ist das beste Bier von Ayinger es heisst Celebrator, und es ist ein Doppelbock.  Doppelböcke sind oft dunkel und Lagerbier.  Dieses Doppelbock ist das beste Biespiel, das ich gefunden habe, von Doppelbock.  Es ist auch schwierig zu beschreiben (du hast vielleicht bemerkt, dass ich diese Bier schwierig zu beschreiben finde), aber ich höffe, dass du einmal dieses Doppelbock probieren kann.  Das ist meine Meinung nach Ayinger

Warum ich Tolkien so gut finde

Wenn du mich gefragt hast, welcher Autor die Beste der Welt ist, wurde ich sagen, dass das eine Schwierige Frage ist, weil die Welt so viele gute Autor hat.  Aber dann wurde ich sagen, dass J.R.R. Tolkien ein sehr sehr guter Autor ist.  Ich muss zugeben, dass er vielleicht kein bester Schreiber der Welt ist.  Aber Tolkien hat die beste Historie für seine Geschichte.  Vielleicht weißt du, dass er der Herr der Ringe geschrieben hat.  Für diesen Bücher ist er sicherlich beruhmt, aber die Geschichte über Frodo, Samwise Gamgee, und alle ist nur ein kleines Teil von die Geschichte des Mittelerdes.  Sie sind auch nicht die Großeste Helden (kein Wortspiel beabsichtigt) von der Geschichte.  Nun ich muss ich erklaren, dass ich nicht denke, dass sie nicht wichtig sind, sondern dass sie sind nicht die wichtigeste Charaktere von Mittelerde.  Ein gutes Beispiel von die Tiefe in seiner Geschichte ist der Fakt, dass Sauron, der Gegner in dem Herr der Ringe, nur ein Folger von ein anderer Charakter in Tolkiens Geschichte war.  Dieser Gegner heißt Morgoth oder Melkor, und er viele böse Dingen gemacht und geschaffen, wie Orks und Balrogs.  Ein anderer Fakt, der ich sehr interessant finde, ist, dass Tolkien viele Sprachen für Mittelerde geschaffen hat.  Er hat mehr oder weniger zwei Sprachen wirklich geschaffen.  Sie heißen Quenya und Sindarin.  Er hat diese Sprachen so viel gemacht, dass man fast alles sagen könnte, welches ich hier geschrieben habe.  Ich finde das unglaublich, dass er so viel an eine falsche Sprache gearbeitet hat, und dann hat er eine andere Sprache gemacht!  Deshalb glaube ich, dass Tolkien ein Fantastischer Autor ist.

 

Ein Beispiel von seiner Sprache

Biersorte

Auf meinem letzten Blog habe ich über Bier und die Zutaten von Bier geschrieben.  Ich habe über Hopfen, Hefe, und Malz gesprochen.  Sie sind alle wichtig aber jedes Bier braucht nicht viele von jede Zutat.  Auf diesem Blog werde ich ein bisschen mehr über Biersorte sprechen.  Für dieses Blog werde ich eine Grenze zwischen Lagerbier und Alebier machen.  Lagerhefe ist eine andere Hefe als Alehefe.  Wenn man Bier mit einem Lagerhefe macht, muss man das bier kälter gären, weil die Hefe magt das besser.  Pilsener ist ein Lagerbier.  Dass ist ein berühmtes Bier, aber vielleicht wisst nicht so viele so.  Pilsener ist sehr ähnlich zu Pabst oder Budweiser(die amerikanisches Version).  Diese Bier sind heute nicht bitter genug, aber sie sind noch verwandt.  Bockbier ist ein anderes Bier, dass aus Deutschland kommt.  Ich sollte vielleicht sagen, dass Pilsener tschechisch ist.  Bockbier ist stark und auch ein Lagerbier.  Es hat meistens nicht viele Hopfen, aber noch ein bisschen.  Es ist schwierig zu beschreiben, aber ich würde sagen, dass es ein bisschen wie Brot schmeckt.  Berliner Weisse ist ein saueres Bier und es ist oft sehr leicht.  Eine andere Biersorte ist Porter oder Stout.  Sie sind nicht genau selbig aber fast.  Sie sind beide sehr und Dunkel und auch Ale.  Beide schmeckt oft wie Schokolade und Kaffee.  Eine andere Sorte ist IPA.  Dieses Bier ist sehr sehr bitter, weil es sehr viele Hopfen benutzt.  Es benutzt nicht viel Malz, weil Hopfen sind der Punkt.  Hefeweizen ist interessant, weil viele Bier Gerste benutzt, aber wie der Name, Hefeweizen benutzt Weizen.  Ich wurde sagen, dass Weizen die wichtige Zutat sind, aber man könnte sagen, dass jede Zutat ist immer wichtig.

Für dieses Blog werde ich ein bisschen über Bier und Biersorte sprechen.  Zuerst werde ich sagen, dass ich kein professionell bin.  Ich bin einfach nur ein Hobby Brauer.  Ich habe nur acht Bier gemacht, deshalb bin ich kein Professionell.  Ich habe gutes Bier für vielleicht ein Jahr oder so getrunken.  Die Dingen, über die ich spreche, sind ein paar Fakten und Informationen, dass ich über das Jahr gelernt habe.  Bier ist mit mehr oder weniger vier Dingen gemacht: Wasser, Hopfen, Malz, und Hefe.  Jede Ding ist wichtig und gibt das Bier Geschmack, vielleicht außer Wasser, weil Bier mit kein Wasser ist… Brot?  Sicherlich nicht Bier.  Hopfen gibt das Bier einem Bitteren Geschmack.  Hopfen könnte auch zitrusfruchtlicher oder tropenfruchtlicher Geschmack geben, Es kommt auf welcher Hopfen, der benutzt ist, an.  Dann kommt Malz,  wir haben unglaublich viele Malzsorte, einige schmecken wie Brot, andere wie Schokolade und Kaffee.  Allgemein, wenn ein Bier dunkler ist, hat das Bier mehr Malz, deshalb hat Pilsener viel Malz und Schwarzbier nicht so viel.  Zuletzt kommt Hefe.  Hefe ist schwierig zu beschreiben, weil sie sind immer verschieden, manchmal hat Hefe ein großer Effekt, und manchmal kein großer Effekt.  Zum Beispiel im Bier aus Belgien hat Hefe eine große Rolle, aber im Pabst hat es fast kein Effekt.  Hefe könnte zwei andere typen sein, Lager oder Ale.  Lager Hefe ist sauberer und hat ein kleiner Effekt.  Ale Hefe ist sehr schwierig zu beschreiben, aber man könnte sagen, dass es ein großer Effekt hat.  Hoffentlich verstehst du Bier ein bisschen mehr.  Prost!