Für dieses Blog werde ich ein bisschen über Bier und Biersorte sprechen.  Zuerst werde ich sagen, dass ich kein professionell bin.  Ich bin einfach nur ein Hobby Brauer.  Ich habe nur acht Bier gemacht, deshalb bin ich kein Professionell.  Ich habe gutes Bier für vielleicht ein Jahr oder so getrunken.  Die Dingen, über die ich spreche, sind ein paar Fakten und Informationen, dass ich über das Jahr gelernt habe.  Bier ist mit mehr oder weniger vier Dingen gemacht: Wasser, Hopfen, Malz, und Hefe.  Jede Ding ist wichtig und gibt das Bier Geschmack, vielleicht außer Wasser, weil Bier mit kein Wasser ist… Brot?  Sicherlich nicht Bier.  Hopfen gibt das Bier einem Bitteren Geschmack.  Hopfen könnte auch zitrusfruchtlicher oder tropenfruchtlicher Geschmack geben, Es kommt auf welcher Hopfen, der benutzt ist, an.  Dann kommt Malz,  wir haben unglaublich viele Malzsorte, einige schmecken wie Brot, andere wie Schokolade und Kaffee.  Allgemein, wenn ein Bier dunkler ist, hat das Bier mehr Malz, deshalb hat Pilsener viel Malz und Schwarzbier nicht so viel.  Zuletzt kommt Hefe.  Hefe ist schwierig zu beschreiben, weil sie sind immer verschieden, manchmal hat Hefe ein großer Effekt, und manchmal kein großer Effekt.  Zum Beispiel im Bier aus Belgien hat Hefe eine große Rolle, aber im Pabst hat es fast kein Effekt.  Hefe könnte zwei andere typen sein, Lager oder Ale.  Lager Hefe ist sauberer und hat ein kleiner Effekt.  Ale Hefe ist sehr schwierig zu beschreiben, aber man könnte sagen, dass es ein großer Effekt hat.  Hoffentlich verstehst du Bier ein bisschen mehr.  Prost!